在很多人的觀念里，低度白酒都是高度白酒兌水進行勾兌而成的。其實這種掛念是錯誤的，低度白酒也是經過一定的順序的釀造而成。下面散白酒代理就來給您說一下吧。

　　糧食經過發酵后釀出的酒一般是十幾度，十幾度的酒經過蒸餾，前期出來的酒可達80多度(稱酒頭)。掐頭去尾，就是要去掉蒸餾兩頭，取中間部分，一般可達50度。真正成品酒度數是要經過不同批次、度數酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來的，不是人們常說的簡單加水勾兌。

　　看過散白酒代理的說明之后，這下您是否明白了呢?其實低度白酒要比高度白酒的釀造工藝更為復雜哦。